Соковыжималка — это

Время чтения: 5 мин.

Востребованным товаром в магазинах бытовой техники считается соковыжималка. В каждой семье, где придерживаются здорового питания, она незаменимая часть кухни.

Что такое соковыжималка

Машина способная извлекать из ягод, фруктов и овощей сок – соковыжималка. Главная ее функция, при помощи воздействия на помещенные в нее продукты выдавливать из них сок. Разнообразие, представляемое на рынке, довольно большое. При выборе соковыжималки стоит обратить внимание на группы по способу работы:

  • ручная;
  • механическая;
  • электрическая.

Где применяется соковыжималка

Соковыжималки используются в разных сферах деятельности. Это могут быть масштабные производства напитков и соков, кафе и рестораны, предоставляющие услуги общепита, и для личного использования в семье. В каждой категории соковыжималки заняли свою нишу и служат помощниками по производству натурального сока.

Для бытового использования

Эта категория распространена на рынке продаж кухонной технике. Они предназначены для повседневного использования семьи из 2–4 человек. С их помощью можно спокойно приготовить на завтрак свежевыжатый натуральный сок. Однако для переработки большого количества ягод или фруктов они не подходят. Цена на соковыжималку бытового плана ниже остальных категорий и доступна для среднестатистической семьи.Ручная соковыжималка

Важно! Время работы соковыжималки ограничено, после 5 мин использования рекомендуется остановить работу, дать время отдохнуть мотору.

Для профессионального использования

Соковыжималки с этой категории стоят дороже средней цены. Но повышение цены оправдывает ее способность перерабатывать объемное количество фруктов и ягод. Мощность у профессиональных моделей выше и скорость переработки увеличивается. Используются они для мест общественного питания (кафе, бары, рестораны и подобные заведения). Электрическая соковыжималкаЭти модели продуманы дизайнерами и имеют красивый и эффектный дизайн для привлечения внимания покупателей, так как соковыжималки устанавливаются на глазах посетителей, что бы была возможность видеть, как и с каких продуктов приготавливается свежевыжатый напиток.

Для промышленного использования

Такие модели используются на заводах, масштабных производствах сока и сока-содержащих напитков. В обычном магазине на прилавках промышленные соковыжималки не представлены, они более крупные и мощные, способные переработать колоссальное количество помещенных в них продуктов, без времени на отдых. Скорость переработки продуктов быстрее по сравнению с прошлыми видами.

Промышленная соковыжималкаВнешний вид у них громоздкий, на дизайне особо не акцентируют внимание, главное – удобное и практичное использование.

Какие бывают соковыжималки

Соковыжималки делятся на несколько видов по принципу их использования. И каждый из этих видов имеет свои плюсы и минусы, поэтому человек может подобрать тот вид, который ему ближе и проще в использовании:

  • Ручные модели, относятся к самому простому варианту, без лишних приспособлений. Принцип работы заключается в получении сока с помощью физической силы человека. Производительность таких аппаратов очень низкая, можно переработать большое количество фруктов за длительный срок. Для переработки на такой соковыжималке подходят в основном мягкие овощи, фрукты и ягоды.
Плюсы:Минусы:
  • не создает шума;
  • требует больших физических усилий;
  • не требует платы за электроэнергию;
  • остаётся большое количество отходов;
  • холодный отжим ягод и фруктов сохраняет большее количество полезных веществ;
  • выдавливается не весь сок из продуктов.
  • низкая цена на изделие.

Важно! Ручные модели подходят в основном для мягких цитрусовых фруктов (лимон, апельсин, грейпфрут).

  • Механические модели, более сложная конструкция, состоит из механизма для выжимания сока, приводящегося в действие благодаря рычагу. Прототип таких моделей – обычная ручная мясорубка. Соковыжималка приводится в действие благодаря физической силе давления на рычаг. Основная спиралевидная деталь конструкции с помощью вращательных действий продвигает фрукты, овощи или ягоду к ситечку, после чего измельченная масса попадает в отсек с отжимом. Полечившийся сок стекает в специальную ёмкость.
Плюсы:Минусы:
  • не создает шума;
  • остаётся в готовом соке много мякоти;
  • не требует платы за электроэнергию;
  • требует использования физической силы;
  • перерабатывает большее количество продуктов, в отличие от ручного варианта;
  • оставляет большое количество отходов.
  • при замене ситечка приготавливается не только сок, но и пюре.
  • долговечные.
  • Электрические модели наиболее востребованы, за счет включения работы механизма с помощью электричества. Пока приготавливается сок, есть свободное время заняться другим делом. Производительность такого типа намного выше своих предшественников. Во время переработки фруктов, остается сухой жмых, а 95% жидкости удается получить в чистом виде.
Плюсы:Минусы:
  • высокая скорость обработки;
  • работа механизмов создает шум;
  • выжимка 95% сока;
  • требуется плата за электроэнергию;
  • не требуются физические силы;
  • после использования, требует разборки и тщательной промывки многих деталей;
  • перерабатывает большое количество продуктов в короткий срок;
  • часто ломаются двигатели, особенно от перенапряжения.
  • перерабатывает любые продукты (фрукты, овощи, ягоды);
  • оставляет мало отходов.

Каждая соковыжималка станет приятным дополнением на кухни, за пару минут приготавливается натуральный свежевыжатый сок, содержащий большое количество полезных веществ и витаминов. Зная все возможные варианты, несложно выбрать модель, которая станет отличным помощником в приготовлении натуральных соков.

Логотип
Понравилась?
0
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Хотите узнавать о выходе новых статей? Подпишитесь на рассылку!

Поделитесь с нами своим мнением

Нажимая на кнопку "Отправить", я принимаю положения политики конфиденциальности и даю свое согласие на обработку персональных данных.