Тандыр из кирпича своими руками

Тандыр — надёжная и долговечная печь-жаровня, которую размещают на улице. Её можно соорудить самостоятельно, подготовив необходимые инструменты и внимательно изучив инструкцию.

Какие есть способы создания тандыра из кирпича

Один из них — стандартная облицовка. Строго говоря, это не полноценное создание печи с нуля, а так называемая модернизация готового устройства. Ведь недостаток обычного покупного изделия — мобильность и хрупкость. Такой тандыр нельзя просто оставить во дворе дома, поскольку его могут украсть или разрушить, поэтому печь-жаровню дополнительно обкладывают стройматериалом, чтобы сделать конструкцию более неподвижной. Кирпич располагают прямоугольно, можно не подстраиваться точно под форму печи. Образованные пустоты между изделием и кладкой заполняют песком или солью. Последняя обладает лучшей теплоёмкостью.

Тандыр можно сделать полностью кирпичным — с нуля. Начинают с создания отдельно устроенного фундамента, где впоследствии возводится конструкция желаемой формы. Этот вариант более трудоёмкий и длительный.

Тандыр может отличаться по форме — он бывает вертикальным и горизонтальным. Перед созданием изделия следует определиться с его видом.

Отличаются и варианты использования кирпича. Можно брать целый материал или его половинки. Также есть способ, при котором он устанавливается на тычок.

Создание основания для печи

Начинают с подготовки необходимых материалов и инструментов. Понадобятся:

1. Кирпич. Обязательно огнеупорный, шамотный. С его помощью будут возводиться стенки печи, на стройматериал будет возложена основанная тепловая нагрузка. Количество зависит от размера мангала и толщины его стен. В среднем требуется от 300 до 1 200 штук.
2. Раствор. Его рекомендуется сделать самостоятельно. Достаточно смешать глину с водой и песком. Можно приобрести готовую жаропрочную смесь с основой из шамота. Важно убедиться, что выбранный раствор способен долгое время выдерживать воздействие высокой температуры.
3. Армированные пруты и бетон. Используются при создании основания конструкции.
4. Бруски или доски. Нужны для формирования шаблона будущей печи.
5. Обрезок трубы, диаметр которой составляет более 10 см. Используется для поддувала. Если трубы нет, можно сделать это при помощи кирпича.

Когда необходимые материалы готовы, приступают к подготовке фундамента. Основание нужно из-за того, что кирпичная печь обладает большой массой. Создание фундамента состоит из следующих шагов:

1. Подготовка котлована глубиной около 60 см. Диаметр должен быть больше, чем у будущей печи минимум на 20 см.
2. Дно покрывают геотекстилём, а поверх него насыпают щебень, слой которого составляет 15 см. Затем приходит очередь песка. Сверху на него можно уложить гидроизоляционный материал.
3. Устанавливают арматуру, затем заливают бетон.

Основание можно сделать более заглубленным или возвышающимся над поверхностью.

Изготовление из целого кирпича

Отмечалось, что создают тандыр из целых кусков кирпича или из половинок. В первом случае необязательно делать шаблон. Выкладка начального круга материала происходит по сухому. Рекомендуется заранее рассчитать, сколько кирпичей будет задействовано для каждого ряда, опираясь на размер материала. Также у него необходимо подрезать углы, чтобы форма получилась более овальной и без острых краёв.

Если в одном ряду будет 8 кирпичей, то диаметр внутреннего основания составит от 33 до 35 см. Для увеличения этого показателя (48–51 см) достаточно, чтобы порядовка состояла из 10 кирпичей.

Два верхних ряда начинают сужаться к горловой части. Для этого необходимо укоротить кирпичи на 1 см для предпоследней порядовки, и на 2 — для последней. От количества рядов также зависит и высота печи.

Как сделать тандыр из половинок кирпича

Технология создания жаровни из половинок кардинально не отличается от предыдущего варианта. Необходимо болгаркой распилить материал на две части, а у каждой половинки подрезать уголки. Этот метод подойдёт, если не планируется покрывать внешнюю часть конструкции глиной и не проводить косметическую отделку, что позволит создать тандыр более традиционной формы, напоминающий кувшин.

Алгоритм работы похож. Начинают с расчёта порядовки и вычисления размера срезки углов. Затем готовят основание, подготавливают половинки кирпичей и приступают к выкладке. Чтобы облегчить процесс, рекомендуется подготовить лекало. Важно, чтобы первый ряд получился сплошным. Поддувало начинают обустраивать со второго ряда.

Печь-жаровня из кирпича, поставленного на тычок

Преимущество использования такого способа — создание гладкой внутренней поверхности изделия. Она сразу готова к приготовлению лепёшек. Но подобная кладка довольно хрупкая, поэтому необходимо укрепить конструкцию. Для этого используют обвязку из проволоки, а сверху её покрывают раствором из цемента или глины.

Начинают с расчёта порядовки. Для печи с горловиной диаметром 40 см и основанием в 60 см потребуется 28 кирпичей для начальных 2 рядов. Для последующей порядовки используют 23, затем — 19.

Приступают к подготовке лекала. Это специальная рама, нижнее основание которой должно быть равно радиусу создаваемой печи, а верхнее — горловины. Внутри лекала устанавливаются перемычки длиной 30 и 25 см, расположенные параллельно основанию. Закрепляют их с шагом, который соответствует длине кирпича. Криволинейную часть лекала нужно согнуть из тонкой рейки и закрепить на торцах брусков основания и перемычек.

Полученное лекало необходимо разместить в центре основания. После этого начинают поворачивать. Один раз равен толщине кирпича. Выставляется первый ряд по сухому. Расчётный зазор внутреннего шва — 3 мм.

Готовят раствор на основе печной кладочной смеси. Достают по одному кирпичику из ряда и опускают в воду, покрывают раствором с 3 сторон, включая тычок и обе постели. Затем возвращают их на место. Не требуется обмазывать раствором только тот кирпич, где будет расположено поддувало.

При выкладке третьего ряда стройматериал устанавливают с уклоном к центру. Когда возведение печи будет закончено, её наружную поверхность отделывают. Можно внутри покрыть глиной. Оставляют сушиться на несколько недель. Затем нужно провести первичную протопку. Когда указанные мероприятия будут закончены, начинают обжиг печи.

Тандыр подходит для приготовления разнообразных блюд и может стать настоящим украшением двора. Его можно не только купить, но и сделать самостоятельно. Достаточно подготовить нужные материалы, инструменты и действовать по инструкции.