Аэрогриль и электрогриль в чем отличия

Время чтения: 5 мин.

Что делать, если вы вдруг захотели мясо или овощи «с дымком», приготовленные на костре, а за окном зима или просто нет возможности выехать на природу? Аэрогриль и электрогриль – современное решение этой проблемы. Рассматривая аэрогриль и электрогриль отличия существенные. Чтобы выбрать, какой из приборов подойдёт именно вам, рассмотрим их со всех сторон, вы узнаете чем один отличается от другого.

Аэрогриль и электрогриль

Принцип действия аэрогриля и электрогриля

Аэрогриль одновременно включает в себя функционал электроплиты, тостера, мультиварки. Он имеет вид стеклянной чаши с крышкой, которая закреплена на подставке. Прибор работает на основе подачи в чашу горячего воздуха, регулируемого при помощи ТЭНов и вентилятора.

Процесс приготовления состоит из равномерного обдувания продуктов воздухом. Его скорость и температура зависит от того, что именно вы хотите сделать с едой – зажарить, потушить, сварить. Просто настройте режим и таймер!

Электрогриль представляет собой своеобразный ящик, в котором можно жарить мясо, рыбу или овощи. Такие приборы делятся на 2 вида:

  1. ЭлектрогрильБесконтактный электрогриль выглядит как ёмкость с решётками, на которые кладутся продукты. Нагревательный элемент находится внизу конструкции. Такой прибор ещё называют шашлычницей.
  2. В контактных электрических грилях нагреватель встроен в саму решётку и по принципу работы похож на привычную для нас сковороду.

СПРАВКА. Эти приборы делятся на одно- и двухсторонние. Первые имеют нагревательный элемент только снизу, двусторонние же электрогрили воздействуют на продукт с двух сторон.

Функции приборов

Рассматриваемые приборы дают возможность приготовить вкусные и сочные мясные блюда – шашлык, стейк и другие. Однако на этом возможности агрегатов не заканчиваются.

Поскольку аэрогриль включает в себя функции многих кухонных приборов, то в нём можно:

  • Приготовить жареные, варёные, тушёные или томлёные продукты.
  • Сварить варенье.
  • Высушить овощи, фрукты или грибы.
  • Приготовить кефир, творог или йогурт.
  • Коптить мясо или рыбу.
  • Размораживать и разогревать продукты.

СПРАВКА. Некоторые современные аэрогрили оснащены 1–2 дополнительными уровнями. Это позволяет готовить несколько блюд одновременно.

Электрогриль несколько уступает предыдущему аппарату по функционалу. В нём можно приготовить:

  • Тушёные или сделанные на пару овощные блюда.
  • Яичницу или омлет.
  • Запечённую рыбу.
  • Размороженные или подогретые продукты.

ВАЖНО. Чтобы ваша квартира не наполнилась неприятными запахами или следами жжёного масла и жира, устанавливать гриль данного вида лучше на открытом балконе.

Преимущества и недостатки аэрогриля

К преимуществам аэрогриля относятся:

  1. Экономия средств и места на кухне – ведь этот прибор включает в себя множество функций.
  2. Широкий спектр приготавливаемых блюд.
  3. Не нужно следить за процессом готовки блюда – происходит колоссальная экономия вашего времени.
  4. Полезная и вкусная еда без образования канцерогенов.

Аэрогриль

К их недостаткам можно отнести:

  1. Большой расход электроэнергии.
  2. Многоуровневые приборы занимают много места на кухне и тяжело очищаются от грязи.

Преимущества и недостатки электрогриля

Преимущества электрогриля:

  1. Вкусная и полезная пища.
  2. Еда готовится очень быстро – вы экономите свое драгоценное время.
  3. Можно приготовить вкусное и ароматное мясо не выходя из дома.
  4. Легко ухаживать и мыть, ведь прибор имеет съёмные части.

Недостатки электрогриля:

  1. Во время готовки образуется дым и запах из-за попадания капель жира и масла на нагревательный элемент.
  2. Нужно следить за процессом приготовления еды.
  3. Не гарантирует равномерной прожарки (в случаях с односторонним прибором).

Электрогриль

Чтобы окончательно определиться с выбором, подумайте, каким блюдам вы чаще всего отдаёте предпочтение. Как часто и в каких количествах вы готовите еду? Тогда вы с лёгкостью поймёте, какой именно прибор вам нужен, ведь вы знаете в чем их отличия! Вам останется только наслаждаться вкусной, полезной и сочной едой!

 

Логотип
Понравилась?
0
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Хотите узнавать о выходе новых статей? Подпишитесь на рассылку!

Поделитесь с нами своим мнением

Нажимая на кнопку "Отправить", я принимаю положения политики конфиденциальности и даю свое согласие на обработку персональных данных.