Сколько мл в бокале

Если человек хочет пить, он возьмёт любую посуду, оказавшуюся под рукой. Это может быть кружка, стакан или бокал. Ведь в этот момент мало кто задумывается о разнице между ёмкостями.

На самом же деле кружка или чашка используются для горячих и холодных напитков, например кофе, киселя, компота или чая. Бокал же – праздничный вариант, предназначенный исключительно для алкоголя. И ёмкость для каждого вида напитка будет иметь свой объём.

Обычно объём у бокалов разный. Вместительность зависит от наливаемого напитка. Например:

• под шампанское – 0,2 л;
• коктейльный – 0,350 л;
• пивной – от 0,2 до 0,5 л.

Для удобства ёмкость для пива не имеет «ножки».

Сколько мл в бокалах разного назначения

Хорошему напитку нужно правильное обрамление – только так можно подчеркнуть вкус и аромат алкоголя. Потому «посудный» ассортимент пестрит разнообразными вариантами бокалов, отличающихся не только внешним видом, но и объёмом.

1. Коньячная пара. Это бокал-снифтер, узнаваемой бочкообразной формы с сужающимся в верхней части горлышком. Наливают в ёмкость не только коньяк, но и прочий крепкий алкоголь, например бренди. Средняя ёмкость составляет 0,2-0,5 л.
   

   @Flickr

2. Под шампанское. Имеет форму флейты и характеризуется узким «горлышком», которое помогает удерживать пузыри напитка при его наливании. Объём равен 200 мл.
   

   @Engraved Crystal Decanters & Glasses

3. Хайболл. «Завсегдатай» барных заведений, поскольку это наилучший вариант для всевозможных коктейлей. Широкая, высокая ёмкость с плотными стенками позволяет надолго сохранять напитки в охлаждённом состоянии. Объём тары не превышает 0,35 л.
   

   @A Bar Above

4. Коллинз. Получил своё название в честь одноимённого напитка – «Tom Collins», в свою очередь увековечившего имя легендарного метрдотеля Limmer’s Old House (воистину интересного места начала XIX века, в котором собиралась вся английская аристократия и различные политические деятели). В современных барах в коллинзах подают разнообразные лонгдринки. Вместительность – до 400 мл.
   

   @Markenglas.de

5. Ликёрный. Уменьшенный вариант классического винного бокала. Однако предназначен он не только для тягучего алкоголя, но и для сладких вин, напитков на основе ликёра, водки и десертного бренди. Вместительность – от 300 до 600 мл.
   

   @Amara

6. Харрикейн. Был явлен миру в середине прошлого столетия и дизайном сильно смахивает на винтажную лампу типа «Летучая мышь». Служит для подачи одноимённого напитка на основе рома, смешанного с соком цитрусовых и свежевыжатым фруктовым. Также подходит для слингов – напитков из крепкого алкоголя, разбавленного минеральной водой и соком фруктов. Вместительность – от 400 до 750 мл.
   

   @WebstaurantStore

7. Тумблер. Имя получил благодаря чуть выпуклому донышку, которое не позволяет поместить ёмкость на столешницу, не разбрызгав. Используется для виски, ведь благодаря форме бокал нужно держать в руке, согревая содержимое. Это помогает напитку полностью раскрыть вкус и аромат. Объём – 300 мл.
   

   @Urban Bar

8. Сауэр. Дизайном напоминает песочные часы и служит для сервировки алкоголя на основе кислых ингредиентов. Вместительность – от 80 до 150 мл.
   

   @macys.com

9. Для красного вина. Данным сортам больше всего подходит именно широкий, пузатый и немного приземистый вариант с сужающимся верхом. Оптимальный объём – 300 мл.
   

   @Maremma

10. Для белого вина. Имеет более продолговатую форму, по сравнению с предыдущей моделью. Однако вместительность тары несколько меньше — 260 мл.
    

    @The Drinks Business

11. Для «Порто». Изобретатель канонического изделия – португальский архитектор Арвару Сиза Вайера, лауреат Притцекеровской премии. Дизайнер, ответственный не только за несколько оригинальных архитектурных сооружений, но и за ёмкость, признанную эталоном. Напоминающий бутон тюльпана, снабжённый удобной лункой под большой палец и стоящий на изящной гранёной ножке — так выглядит бокальный стандарт, утверждённый Институтом Вин в Порту. Ёмкость – 0,16 л.
    

    @Markenglas.de

12. Пивной. Здесь всё просто и без заморочек – массивность, стенки из толстого стекла, прочная ручка. Ёмкость впечатляющая – до 500 мл.
    

    @jhdbh223-www.freepik.com

Знание разновидностей и объёмов бокалов поможет красиво и, главное, правильно сервировать стол и не попасть впросак на торжественном мероприятии.

Чем бокал отличается от стакана или чашки, от чего зависит его ёмкость

Внешний вид – главная характеристика, по которой бокал отличается от стакана или кружки:

1. Чашка. Невысокая ёмкость полукруглой формы с достаточно толстыми стенками. Обычно похожа на полусферу, но в продаже иногда можно встретить другие варианты. Чаще идёт в комплекте с миниатюрным блюдечком.
2. Кружка. Посуда с формой, приближённой к усечённому конусу. Характеризуются толстыми стенками и небольшой ручкой, размещённой на одной из сторон. Как правило, выше и вместительнее, чем чашки.
3. Стакан. Внешним видом напоминают цилиндр. Но порой можно встретить изделие замысловатой формы. Их главная отличительная черта – отсутствие боковых ручек.
4. Бокал. Сложная конструкция, состоящая из трёх элементов: резервуар для жидкости, «ножка» и подставка.

@Crate and Barrel Canada

Бытует мнение, что кружка – упрощённое наименование бокала, изготовленного из керамики или фарфора. В действительности это разные ёмкости, отличающиеся не только внешним видом, но и назначением.