Роскошные бокалы для напитков

Чтобы правильно сервировать праздничный стол, необходимо использовать массу посуды. Кроме столовых приборов и тарелок, в эту группу входят разнообразные бокалы.

Какие существуют бокалы

Большинство существующих бокалов используется для определённого напитка. Если ёмкость выбрана неправильно, это поймёт даже неопытный человек, который не претендует на звание ценителя алкоголя.

Справка! Чем крепче напиток, тем меньше должен быть используемый бокал.

Итак, существуют следующие виды бокалов:

1. «Флюте». Предназначен для игристых вин, коктейлей на основе шампанского. Благодаря вытянутой форме, в вине формируются пузырьки воздуха, которые поднимаются вверх. Перед тем, как налить напиток, ёмкость необходимо охладить.
2. В виде блюдца. Также применяется для игристых вин, шампанского. Горлышко  широкое, поэтому пузырьки газа быстро исчезают. Такой вариант в основном используют для составления башни с алкогольными напитками.
3. Для красного вина. Имеет широкое горлышко и длинную изящную ножку. Конструкция обеспечивает большую площадь соприкосновения кислорода и алкоголя. Это необходимо для улучшения и насыщения аромата напитка.
4. Для белого вина. Более узкой формы, чем для красного. Ценители утверждают, что узкий бокал позволяет полностью раскрыть вкус вина.
5. Для ликёра. Рюмка небольшого объёма применяется только для ликёра. Согласно правилам этикета, подавать его следует после окончания обеда.
6. Хересный бокал имеет треугольную форму. Она необходима для лучшего испарения спирта.
7. «Снифтер». Имеет утолщённое дно, коротенькую ножку, сужается в верхней части. Он предназначен для крепкого алкоголя, например, коньяка. Такая форма необходима для того, чтобы согреть алкоголь. Так он лучше раскрывает аромат.
8. Для виски. Предназначен для крепкого алкоголя. В него кладут лёд, поэтому стакан имеет толстые стенки, необходимые для предотвращения быстрого таяния ледяных кубиков.
9. Шот. Предназначен для холодного крепкого неразбавленного алкоголя. Представляет собой небольшой стаканчик с утолщёнными стенками.
10. Пивной стакан, кружка. Стакан высокий, расширяющийся к верхней части. Объём может колебаться от 0,2 до 0,5 л. У кружки объём больше — до 1 литра.
11. Хайбол. Стакан высокий с толстыми стенками, немного расширяется у горлышка. В нём подают простые коктейли − смесь крепкого алкоголя с содовой .
12. Коллинз. Один из самых популярных видов стаканов − цилиндрический, с толстыми стенками. Его используют для подачи крепких алкогольных напитков со льдом, коктейлей, например «Маргарита».
13. Рюмка для коктейлей. Она имеет форму треугольника и стоит на длинной изящной ножке. Благодаря ей напитки не нагреваются длительное время.
14. Харрикейн. Длинный бокал на коротенькой ножке внешним видом напоминает тюльпан. Объём составляет 480 мл. Применяется такой бокал для различных «тропических» коктейлей, например, «Пинья Колада», «Голубая лагуна».
15. Граппаглас. Имеет крайне необычную форму — узкое горлышко и шарообразное дно. Его используют для итальянской виноградной водки − граппы . Такая необычная форма необходима для дозированной подачи алкоголя — на самый кончик языка. Также он удаляет спирт в послевкусии, что позволяет насладиться ароматом напитка в полной мере.
16. «Сауэр». Бокал небольшого объёма на коротенькой ножке предназначен для взбитых коктейлей на основе сока цитрусовых.
17. Пус-кафе. Небольшой узкий стакан для слоистых коктейлей . Каждый компонент подбирается по цвету, а слои не перемешиваются между собой. Коктейль получается яркий и красивый.
18. Айриш кофе. Небольшой стакан с ручкой. Он имеет форму тюльпана и стоит на коротенькой толстой ножке. В нём подают горячие напитки, например, глинтвейн. Также он подойдёт для подачи кофейных коктейлей. Форма бокала позволяет греть руки горячим напитком.
19. Цветущая роза, цветущий тюльпан. Бокалы для десертного и розового вина. Внешним видом напоминают полураскрывшийся бутон тюльпана или розы. Такая форма обеспечивает быстрое испарение спирта, который является основной составляющей десертных вин. Это позволяет насладиться истинным фруктовым ароматом вина.

Как сервировать стол, чтобы гости оценили

Праздничный стол является не просто набором напитков и еды. Он отражает вкус и стиль хозяйки. Поэтому необходимо не только вкусно приготовить все блюда, но и красиво сервировать стол:

1. Скатерть. Сначала постелите красивую скатерть. Она не должна свисать со стола более, чем на 30 см. В противном случае скатерть будет мешать гостям.
2. Посуда. Беспроигрышный вариант — посуда из белого фарфора. Чистый белый цвет без рисунка позволит без особого труда подобрать украшения для стола.
3. Столовые приборы. Для домашнего застолья нет необходимости использовать весь набор столовых приборов. Вполне достаточно пары ложек, одного ножа и вилки.
4. Бокалы. Ни один праздничный стол не обходится без рюмок, бокалов, фужеров. Они ставятся чуть правее тарелки, располагаясь от большего к меньшему. При этом нужно помнить: все предметы должны быть выполнены в одном стиле. Они подбираются с учётом вкусов гостей и стоящих на столе напитков. Минимальный набор: бокал для воды, вина, крепкого алкоголя, шампанского или сока.

Сервировка стола зависит от многих факторов, например, от темы приёма. Но в любом случае сервировать нужно красиво, элегантно. Для этого следует правильно расставить и подобрать столовые приборы, посуду и фужеры. Обращайте внимание не только на внешний вид изделий, но и на качество материала.

Правильно сервируя стол стильными качественными приборами и бокалами, вы создадите необходимую атмосферу праздника, а ваш вкус будет оценён гостями по достоинству.