Почему вредно хранить ножи в деревянной подставке и альтернативы

Многие из нас хранят ножи в специальной деревянной подставке, которая обычно идёт в комплекте с приборами. Однако такой способ уже давно устарел и даже считается небезопасным. Разберёмся, почему сто́ит отказаться от такого хранения и выберем хорошую альтернативу.

Содержание статьи

Почему нельзя хранить ножи в деревянной подставке?
Идеи для хранения

Почему нельзя хранить ножи в деревянной подставке?

Во-первых, содержание ножей в таких подставках с большой вероятностью притупит лезвия приборов. Во-вторых, они также могут быть причиной размножения для дрожжей, плесени и других микробов.

Дело в том, что после мойки мало кто из нас протирает приборы насухо. А когда мы вставляем их в отверстия, влага провоцирует развитие не самых благоприятных последствий. В узких щелях очень быстро происходит «рождение» и размножение бактерий, которые потом (при контакте ножей с продуктами) очень благополучно переселяются в наш организм и начинают творить свои грязные делишки. Отсюда аллергия, болезни, плохое самочувствие.

@pinterest

Вычистить деревянную подставку порой очень сложно, поскольку отверстия в ней такие узкие, что пробраться внутрь конструкции практически невозможно. Именно по этой причине сто́ит поискать более практичную альтернативу и хранить ножи иначе, чем вы привыкли.

Идеи для хранения

Вариантов не так уж и мало, как может показаться на первый взгляд. Выбор подходящего — личное дело каждого человека, с учётом индивидуальных предпочтений.

Магнитная лента

Удобная штука, которая крепится вплотную к стене и совершенно не занимает места на рабочей поверхности столешницы. Такой способ значительно упрощает пользование ножами: они всегда под рукой. Кроме того, открытая конструкция обеспечивает отличное проветривание приборов.

Однако подобное хранение не желательно располагать в доступном месте, если в доме есть маленькие дети или шаловливые питомцы. Кроме того, сильные магниты всё-таки могут со временем повредить лезвие ваших ножей.

@de.shopotam.ru

Магнитный держатель

Такой вариант хранения по типу аналогичен предыдущему. Единственное отличие — это будет подставка, а не рейка на стене, то есть вам придётся найти место на столе. Впрочем, выглядит хранение весьма привлекательно и стильно.

Недостатки такие же — лёгкий доступ для детей и животных.

@aliexpress.ru

@livemaster.ru

Отдельный ящик

Если ножей у вас много, то лучше всё-таки найти для них отдельный ящик и установить туда специальный лоток. Такой вариант легко осуществить на этапе планирования ремонта и замены кухонного гарнитура, чего не скажешь о той ситуации, когда все полки уже заняты другой кухонной утварью. Конечно, можно пересмотреть организацию пространства и выделить под ножи отдельное место.

@ovisonline.com

Специальный органайзер

Последнее время популярностью пользуются лотки с наполнителем, в роли которого могут выступать бамбуковые или пластиковые палочки. Такое хранение весьма оригинально смотрится в кухне, особенно когда наполнитель окрашен в яркий цвет, оно не только поможет украсить комнату, но и обеспечит бережное хранение ножей и ножниц, что значительно продлит их срок службы.

@remontu.com.ua

@galacentre.ru

Преимущество такого органайзера неоспоримо — подставки наполнены специальной соломкой из экологически чистого пластика. Она легко вынимается, что позволяет регулярно мыть её и дезинфицировать, предотвращая тем самым появления плесени и развития вредных бактерий.

Креативные подставки можно сделать и самостоятельно. Идей для замены наполнителя, который будет хорошо удерживать ножи, много: