Что такое гриль в микроволновке

Микроволновка — надежная помощница на кухне. Разогрев — самое популярное действие, которым постоянно пользуются дома и в офисе. Устройством легко управляют мужчины и женщины, пенсионеры и дошкольники.

Многофункциональный агрегат не только быстро сделает еду теплой, он может гораздо больше. Хозяйки часто пользуются размораживание продукта, приготовление пищи.

Но и это не все. В микроволновке есть очень полезная опция — гриль.

Что такое гриль в микроволновке

Полезная функция

Грилем называется такой способ приготовления, когда мясо, рыба или овощи проходят тепловую обработку от жара углей. В этом случае продукты располагают на решетке, находящейся непосредственно над углями.

Имея в виду данную особенность обработки, будет проще понять, что такое гриль в микроволновке.

На пикнике или на даче это можно сделать в естественных условиях. Но для квартиры такой способ не подходит.
Это должно огорчать любителей запеченных блюд, ведь встроенный гриль есть в микроволновках. Он позволит насладиться их вкусом, как при использовании открытого огня.

Виды грилей

Запекание в микроволновке проводится тоже при помощи специальных решеток, которыми специально дополняют устройства. Но огня там, конечно, быть не может, жар создается по-другому.

В зависимости от источников тепла выделяют 3 вида грилей.

Тен

В печках с тенами имеется спираль из металла. При выборе нужной функции она нагревается, создавая дополнительный жар, который превращает сырые продукты в готовые.

Важно. Покупая устройство с подвижной спиралью, вы обеспечите одинаковую степень поджаривания и сможете приготовить еду быстрее, чем в микроволновках с неподвижным теном.

Теновые агрегаты надежны, работают быстро, удобны в применении. Полезно и то, что за ними несложно ухаживать. Внутренние поверхности, включая спираль, легко вымыть и очистить от жира.

Кварцевая лампа

Чтобы понять, что такое кварцевый гриль, нужно вспомнить о кварцевании — инфракрасном свете, который возникает при нагревании.

Такую же лампу, являющуюся источником инфракрасного излучения, помещают и в бытовую технику, обычно — на верхней панели внутренней камеры.

Внешне она похожа на цилиндр, сделанный из кварца. В него вставлен нагреватель из металла.

Работающее устройство приводит к включению лампы, от которой разогревается все внутри СВЧ-печки и запекается мясо, рыба или овощи.
В отличие от тена, данный вид гриля привлекателен тем, что расположен за пределами емкости и не занимает в ней места.

Однако это имеет и отрицательную сторону: цилиндр нельзя очистить от частиц жира, которые проникают повсюду.

Важно. Из-за размещения кварца сверху нагревание продуктов проходит неравномерно, их нижняя часть оказывается менее прожаренной.

Керамический элемент

Третий вид — керамический. Название получено, благодаря дополнительному нагревательному элементу, выполненному из керамики. Он дает жар, подобный тлеющему костру.

За счет двух источников тепла удается запечь или зажарить продукты быстро.

Важно: устройство с керамическим грилем потребляет электроэнергии больше, чем другие СВЧ-приборы.

Таким образом, современные микроволновые печи создают горячий воздух при помощи тена, кварцевой лампы или керамического элемента.

Кухонная техника вполне заменяет решетку над горящими углями и помогает приготовить вкусные блюда.

Возможности гриля в микроволновке

Дополнительная опция в СВЧ имеет большие преимущества.

• Выполнение разных действий: запекание, жарка, выпечка (в том числе пироги и пиццы).
• Безопасная готовка: продукты обрабатываются без использования жира или масла.
• Привлекательный вид получаемых блюд, которые приобретают хрустящую корочку золотистого цвета.