ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

Иногда так хочется экспериментов, а жаркое лето и беззаботный отдых на природе располагают к опытам с формочками для льда. Оказывается, они лежат в основе множества оригинальных идей! Я составила ТОП-15 самых интересных лайфхаков.

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

Сохраняем зелень

Раньше я замораживала зелень в пакетах, но теперь пользуюсь такой хитростью:

  1. Мелко режем зелень.
  2. Раскладываем по формочкам, приминаем немного.
  3. Заливаем растительным или оливковым маслом.
  4. Замораживаем.

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

Отличная идея для сохранения свежести и вкуса, к тому же очень удобно в дальнейшем использовать для приготовления различных соусов и супов.

Рекомендую делать ассорти. Например, на «ура» уходит смесь укропа и петрушки.

Соус

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

Не нужно копить или выбрасывать в мусорное ведро остатки соусов и томатной пасты. Гораздо экономичнее заморозить и оставить до случая. Потом его можно добавить в суп, кашу или рагу. Например, можно сделать сразу с запасом соус песто и растянуть удовольствие на несколько недель, не отвлекаясь каждый раз на новое замешивание ингредиентов.

Создаём романтическое настроение

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

В воду заложим лепестки цветов, после заморозки у нас получатся красивые украшения для праздничного стола. Например, они будут шикарно смотреться в бокале с шампанским.

Охлаждаемся

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

За счёт природной кислинки цитрусы отлично освежают в жару. Есть простой способ приготовления лёгкого напитка без сахара – заморозить апельсиновый или грейпфрутовый сок. Затем добавляем кубик в воду и наслаждаемся!

Ухаживаем за кожей

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

Рецепт красоты, который поможет привести уставшую кожу в тонус:

  1. Выжимаем сок из алоэ.
  2. Разливаем в формочки и замораживаем.
  3. При необходимости протираем кубиками льда предварительно очищенное лицо.

Коже возвращается упругость и свежесть!

Шоколада много не бывает

Замороженный кусочек шоколадки в коктейле или молоке станет отличным дополнением к десерту. Он будет постепенно таять, придавая напитку терпкий вкус и приятный аромат. Советую положить кубик в кофе, получается интересное сочетание сладости и пряности.

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

Таким способом удобно «спасать» растаявшую на солнце плитку шоколада. Поместив её в морозилку, мы останавливаем процесс, а затем наслаждаемся любимым лакомством в новой форме.

Клубника в шоколаде

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

Это признанное сочетание двух вкусов, дающее невообразимое наслаждение! Почему бы его не продлить?

  1. Берём свежую клубнику, убираем хвостики. Советую брать ягоду в сезон, так как она выращена в естественных условиях и отличается ароматом, в отличие от зимних аналогов по безумным ценам.
  2. Раскладываем по ячейкам.
  3. Растапливаем белый или чёрный шоколад на водяной бане.
  4. Заливаем и замораживаем.

Получится восхитительный десерт!

Мохито

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

Чтобы наслаждаться любимым напитком каждый день, нужно всего лишь заморозить вместе сок лайма и мяту. Кто-то морозит мяту, помещая её в сок лайма, а кто-то смешивает кусочки лайма и мяты и заливает водой.

Цветные коктейли

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

Молочные коктейли можно оживить, если в них добавлять предварительно заготовленное в формочках разноцветное мороженое: шоколадное, клубничное, фисташковое, арбузное.

Кофе в морозилке

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

Разливаем сваренный кофе по ячейкам и убираем на время. Кубики кладём в молоко и получаем восхитительный напиток, который понравится всем!

Йогурт

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

Подходит к концу срок годности? Не беда! Смело заливаем в форму и убираем. Несладкий йогурт потом можно использовать в приготовлении заправок и соусов, а сладкий – для выпечки.

Использовать для мини-желе

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

Маленькие, разноцветные, порционные кубики можно будет потом использовать для украшения тортов, капкейков, сладких пирогов и пирожных. В магазинах присмотритесь к фигурным формам, которые придадут вашей задумке особую прелесть.

Фруктовые пюре

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

Они обладают особенной текстурой, которая отлично сохраняется в холоде, подойдут всем любителям смузи и вкуса настоящих фруктов. Фантазия нас здесь никак не ограничивает, допустимо замораживать пюре из персика, яблока, абрикоса и других фруктов. Такие кубики понравятся детям, их можно использоваться на детских праздниках для украшения напитков.

Арбуз

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

С ним поступают намного проще: режут на кусочки и раскладывают по формочкам, сохраняя его непередаваемый летний вкус и аромат. В дальнейшем используют для коктейлей.

Плотная структура позволяет замораживать арбуз и без формы.

Съедобные блёстки

ТОП 15 крутых способов использовать формочки для льда

Необычный декор изготавливают из твёрдой и прозрачной смолы под названием гуммиарабик. Гуммиарабик растворяется в тёплой воде, образуя вязкий раствор, а в холоде твердеет, не меняет вкус пищи и относится к безопасным добавкам. Блёстки из гуммиарабика украсят любое блюдо, придавая ему роскошный и праздничный вид, к тому же они отлично поддаются заморозке!

И в заключение хочу добавить, что не стоит ограничиваться этим списком! Дерзайте, экспериментируйте, смешивайте и получайте удовольствие.

Понравилась?
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментари к статье

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *